|
ČÍNA
čaje biele, zelené, polofermentované, čierne a ar
čínske biele čaje
Vyrábajú sa z prvých mladých čajových výhonkov ,.preto je čaj z nich veľmi jemný a poteší každého čajomila. Odstraňuje únavu a skleslosť, mierni účinky stresu.
Pai Mu Tan - BIELA PIVONKA 60,- Sk
čaj má jemnú chuť a vôňu, nálev je svetlý, číry s hladkou zamatovou chuťou
Shou Mee - OBOČIE DLHOVEKÝCH 60,- Sk
má jemnú chuť, je mierne fermentovaný
čínske zelené čaje
Vyrábajú sa z čajových listov, ktoré počas spracovania neprešli procesom fermentácie. Triesloviny a chlorofyl obsiahnuté v listoch sa nemenia a hotový čaj má preto prirodzenú farbu čajového listu. Zelený čaj zbavuje telo toxických metabolitov, posilňuje srdce, cievy a pôsobí priaznivo na kardiovaskulárne choroby, chrup a kosti, pôsobí proti alergiám , kontroluje hladinu cholesterolu v krvi, má protinádorové účinky, odstraňuje únavu a skleslosť.
Chun Mee- - VZÁCNE OBOČIE 65.- Sk
veľmi kvalitný horký čaj z dobre zvinutých listov do oblúčika drôtikovitého tvaru,sfarbené do oceľovo modra, povzbudzujúci, pripomína vôňu lesa a chuť zeme po búrke
Gunpowder - PERLOVÝ ČAJ 65,- Sk
patrí ku každodenne používaným čírym nápojom s jemne dymovou príchuťou, listy sú zvinuté do malých gulôčok, ktoré sa pri príprave po zaliatí vodou roztvárajú, čaj je silný a výrazný
čínske zelené čaje s jazmínom
(na objednávku možno podávať v sklenej kanvičke za príplatok 50 Sk)
27. Hua Čcha - BIELY KRÁĽ 75,- Sk
výborný zelený čaj s nádhernou vôňou a chuťou jazmínu, možno ho viackrát zaliať
28. Tchai Mu Lung Čchu (dračie oči) s jazmínom 85,- Sk
kvalitný zelený čaj s vôňou jazmínu, je viacnálevový, každý čajový lístok je ručne zvinovaný s jazmínom, po každom ďalšom zaliatí sa čaj.lístky viac rozvíjajú
čínske zelené viacnálevové čaje
(na objednávku podávame v čungu na čajovom mori za priplatok 50 Sk)
29.Lung Ching - DRAČIA STUDŇA 75,- Sk
najslávnejší čínsky čaj, jemná aróma, žltá farba nálevu s ľahko nasladlým
pozadím, značne silný a stimulujúci čaj
30.Pi Luo Čchun -CISÁRSKY ČAJ 75,- Sk
vzácny zelený čaj zbieraný z čajových kríčkov vysadených medzi ovocnými
stromami, čím lístky absorbujú vône týchto kvitnúcich stromov
31.Lu Xue Ya- ZELENÝ SNEH 75,- Sk
zelený čaj vhodný aj na macerovanie, je možné ho piť aj studený
ART čaje
(na objednávku podávame v sklenej kanvičke za príplatok 50 Sk)
32.Strieborná jahoda 80,- Sk
zelené čajové lístky zviazané do tvaru veľkej jahody, ktoré sa po viacnásobnom zaliatí rozvinú do kvetu
Red days 100,- Sk
zviazané čajové lístky s červeným kvetom vo vnútri, ktorý sa po viacnásobnom zaliatí rozvinie, s vôňou jazmínu
Wild Lower 100,- Sk
zviazané čajové lístky s kvetmi vo vnútri, ktorý sa po viacnásobnom zaliatí rozvinú
34.Hai Bei 90,- Sk
zviazané čajové lístky v strede s púčikmi chryzantémy, ktoré sa po viacnásobnom zaliatí rozvinú
Oolongy-polofermentované čaje
tvoria prechod medzi zeleným a čiernym čajom, zachovávajú si rovnako vysoký obsah silíc ako zelený čaj, preto majú tie isté účinky ako zelený čaj, avšak sú jemnejšie
(na objednávku možno podávať v čungu na čajovom mori alebo v sklenej kanvičke za príplatok 50Sk)
Tie GuanYin - ŽELEZNÁ BOHYŇA MILOSRDENSTVA 75,- SK
je fermentovaný na 20%-40%, jednotlivé nálevy sa od seba líšia
Dung Ti - Úplné porozumenie 75,- Sk
vynikajúci thaiwanský oolong, 6-7 nálevový, kto ho raz okúsi, neoľutuje
Da Hong Pao -Šarlátové rucho 75,- Sk
je fermentovaný nad 40% , čajové lístky sú z kríkov rastúcich na strmých a ťažko dostupných svahoch, kedysi bol určený len pre cisársky dvor
čínske čierne čaje
Čchi-men - Keemun 60,- Sk
tmavo červený s jemnou dymovou chuťou
Lapsang Souchong 60,-Sk
s dymovou vôňou vďaka spracovaniu a dosušovaniu dymom s vodou prelievaných zapálených borovicových pilín
Pchu-er
Môže byť sypaný alebo lisovaný do tvaru tehličiek, čajových koláčov a vtáčích hniezd.
Je to očistný, viacnálevový čaj, povestný svojimi vzácnymi zdravotnými účinkami. Nazýva sa aj "čínsky penicilín"a aj "zabijak tukov“. Používa sa úspešne pri zoštíhlovacích kúrach. Vypitie niekoľkých šálok čaju denne podporuje očistenie organizmu od toxínov, podporuje činnosť pečene, znižuje hladinu cholesterolu v krvi a má aj upokojujúce účinky a posilňuje organizmus.
Pchu-er klasický sypaný 70,-Sk
má zvláštnu zemitú chuť
Pchu-er klasický sypaný s citrusmi 70,- Sk
zemitá chuť okorenená sušenou citrusovou kôrou
Pchu-er lisovaný
je kvalitnejší ako klasický sypaný, čím je starší, tým je chuťovo lepší 85,- Sk
Pchu-er FANGCHA
lisovaný údený Pchu-er 70,- Sk
|
